“爱在舌尖”系列之美食工作坊

草埔西党群服务中心

   8月27日下午，草埔西社区党群服务中心工作人员开展“爱在舌尖”系列活动——社区美食工作坊，本次活动吸引19位社区居民到场参加。

  “味觉大考验”游戏拉开了活动的序幕，经历了一番新奇紧张的味觉体验后，活动也正式进入了美食制作的主题—肉包子。

   活动现场，家庭成员的加入也让参加活动的阿姨们更加活跃，社区志愿者详细为参加者介绍包子的制作材料和过程要点，居民沈阿姨现场也分享起了做包子的关键技巧：“包子皮一定要边缘薄，中间厚，这样捏出来的褶子更好看。”在家人和好友之间的合作下，大家逐渐完善了自己的“熟练度”，有说有笑地完成了包子的制作。

    出锅后，大家提议要评选一下谁做的最好，经过讨论，沈阿姨做的包子被大家评为了“最佳造型奖”。居民王阿姨开心地表示，她平时在家一个人没什么事情做，感觉很无聊，能参加社区这样的活动，真的很开心，不但能和社区的同龄人交流，还可以多认识人一起玩，这样的活动很有意义。

    通过开展美食工作坊活动，教会大家如何制作家庭美食，让大家在活动中，提升动手能力，丰富社区居民业余生活爱好，又为居民提供一个交流平台，结交志同道合的朋友，营造温馨和谐的社区氛围。

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