散文｜酒态

其貌不扬

散文｜酒态
酒实在是奇妙。几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会议论风生。再灌下几杯之后，所有的苦闷烦恼全都忘了，酒酣耳热，只觉得意气飞扬，不可一世，若不及时制止，可能会出现醉骂。千人饮酒便有千人的酒态。这酒态便是饮酒的心态，那种人饮酒时的状态，饮酒后的状态，那种对待酒的心态。
中国人饮酒，历史久远。有人知道知酒者唯有杜康，其实是一种对“何以解忧，唯有杜康”的另一种说辞。

饮酒是很难禁的。文人雅士一向离不开酒。名士风流，更是喜饮酒，甚至于酣饮无度，诗仙李白更是好饮好酒有酒出佳作。酒可以解忧，可以和人共饮，酒亦可独饮。开席不可无酒，坐席更会饮酒，这便出现了饮酒的酒文化。

对于酒，第一次醉是在八岁的时候，有一次偷吃了酒槽让自己醉了爬上床睡觉，让家人寻了好久，最终发现在床上睡得正香的我，满嘴呼出的气息还含有酒味，还有嘴角上残留有的酒槽粒，这让大人明白我是醉酒了。

我的父亲喜欢酒，所以我一直都有喝酒的机会。可我当初不喜欢饮酒，对酒又敬畏。知道“酒有别肠，不必长大”，语见《十国春秋  》，意思是说酒量的大小与身体的大小不必成正比例，壮健者未必能饮，瘦小者也许能鲸吸。我的父亲就算是瘦弱的人。可酒量也大。我也知道的酒量是可以慢慢磨练出来的，不过有其极限。我的酒量不大，我也没有亲见过一般人所艳称的那种所谓海量。

后来才知酒不能解忧，只是令人在由兴奋到麻醉的过程中暂时忘怀一切。即刘伶所谓“无息无虑，其乐陶陶”。可是酒醒之后，烦忧仍在。

所谓“忧心如醒”，那份病酒的滋味很不好受，所付代价也不算小。我的父亲对酒和因饮酒醉而辞工作的事让他成了村里人眼中的笑话，私下戏称他为酒鬼四叔公。为此连带家人也因父亲喜饮而烦恼。在父亲看来，酒和他是结了缘的，他这一辈子和酒捆绑在一起了。虽然戒过酒，后来又饮上了，直到辞世也是因酒而得病走的。

在宴席上总能看到父亲和酒友八仙过海的盛况直到全部人喝醉才散席，父亲这样饮酒真让家人烦心，也担心。饮酒过度真的会误事，他不吸取以前喝酒辞工的事，也不担心饮酒过度对身体不好。

酒能削弱人的自制力，所以有人酒后狂笑不止，也有人痛哭不已，更有人口吐，也许会把平生不敢告人之事吐露一二，甚至把别人的隐私也当众抖露出来。最令人难堪的是强人饮酒，或单挑，或围剿，或投下井之石，千方百计要把别人灌醉，有人诉诸武力，捏着人家的鼻子灌酒！这也许是人长久压抑下的一部分不雅的行为算是兽性的发泄。这是一种缺乏自制，没有酒德的一种行为。这会伤人心，酒后最后让人疏远了人与人之间的感情。

猜拳饮酒的助兴也是吵闹的，那咄咄逼人的声嘶力竭的豁拳，在赢拳的时候，那一声拖长了的绝叫，也是表示一种内心的一种满足。在别处得不到满足。这种闹饮聚会的酒席上更为常见的，能饮善品的人懂酒文化，我虽不是善饮酒之人，也不是喜欢饮酒之人，但不反感酒。倒是看到菜根谭里提到的那种饮酒的心态所谓“花看半开，酒饮微醺”的趣味，才符合自己对饮酒的心态的。

其貌不扬

倒是看到菜根谭里提到的那种饮酒的心态所谓“花看半开，酒饮微醺”的趣味，才符合自己对饮酒的心态的。