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标题: 炖肉骨头汤常用的骨头，能用碎骨机打碎吗？！ [打印本页]

作者: hoshma 时间: 2024-4-2 07:14
标题: 炖肉骨头汤常用的骨头，能用碎骨机打碎吗？！
说一下这个常见到的一个厨艺炖肉骨头汤中，经常会遇到的一个问题！就是那种肉骨头特别难啃，有些许的肉总是卡在肉骨头的缝隙里面，很多时候要用牙签去剔肉才行。倘若有碎骨机来将骨头破碎一下，然后再炖肉骨头汤，那就会好一些吧。让肉骨头汤中的肉骨头，食之更有吃头，那样不是更让人拿不下嘴来啦……嘿！碎肉骨头机哟，有忒棒棒哒的功效啊！欢呼！

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