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主食这么吃，才能吃走小毛病!
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作者:
xn9103
时间:
2023-2-20 10:37
标题:
主食这么吃，才能吃走小毛病!
顿顿精米白面并不是什么好事情，虽然它的口感确实不错。现在，学着给米饭加点料吧!
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米饭里加谷物
01大米+糙米=有助于控制体重
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糙米是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米，富含多种膳食纤维和矿物质，能够帮助消化，减少糖分的转化，增加饱腹感。
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大米和糙米一起做成米饭，不仅可口，还营养翻倍。
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02大米+紫米/黑米=延缓衰老
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紫米或者黑米具有抗氧化的功效。特别适宜孕妇、产妇补虚。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有保健作用。
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03大米+燕麦=血管更通畅
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比起大米来，燕麦所含的营养更为丰富，最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素，能有效降低人体血液中的胆固醇含量，预防血栓的形成。
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04大米+小米=美容养胃
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小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
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小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
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米饭里加豆类
01大米+红豆=利水湿
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红豆中含有大量的钾元素，能利湿利尿、消除水肿，有助于消除腿部脂肪。煮饭时加入几粒红豆，煮成的红豆饭不仅味道更加香甜，还有瘦腿消水肿的功效。
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02大米+芸豆=护心
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新鲜的芸豆通常做蔬菜食用，干芸豆可用来煮粥煲汤，不仅营养丰富、还能提鲜。
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特别是红芸豆，它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，和大米同煮食用，对于患有高血压、心脏病的人来说，具有很好的保健效果。
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需提醒大家的是，芸豆必须高温煮烂才可食用，否则无法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。
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03大米+绿豆=清热驱燥
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煮米饭时，加点绿豆或绿豆芽同煮，可以清热降火。
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另外，绿豆中所含的生物活性物质可以增强机体免疫功能，具有抑菌杀菌的功效，能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。
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米饭里加薯类
01大米+红薯=清理肠道
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每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
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红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
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02大米+山药=养脾胃
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山药除了能煲汤，蒸煮食用也很美味。将山药切成小块，和米饭同煮，可以滋补脾胃、补肾气。
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山药的口感软糯、易消化，对于肠胃不好的人来说，能起到很好的调理效果。
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温馨提示：
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很多老年人会有功能性消化不良的情况，容易出现饭后腹胀、打嗝、不消化等不适症状，对于这些人来说，一定要少吃粗粮。
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因为，红薯、芋头、土豆、山药这些食物，本身就是容易产气的食物，功能性消化不良者食用超量会加重症状。那么，我们每日吃多少粗粮合适呢?以双手为单位，一天吃一捧即可。
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