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标题: 草埔西社区“乐龄关怀”重阳主题活动之客家传统美食节 [打印本页]
作者: lantian1686    时间: 2022-9-20 11:45
标题: 草埔西社区“乐龄关怀”重阳主题活动之客家传统美食节
       清水河街道草埔西社区“乐龄关怀”重阳主题活动之客家传统美食节

1 B: m. T9 u. L& H, S        在中国传统的，为弘扬民族文化，增进社区居民对客家美食的了解草埔西社区老协开展的“草埔西社区“乐龄关怀”重阳主题活动之家传统美食节在章輋活动中心4楼热闹举行。因为是传统活动，吸引了不少的长者和想要学习咸汤圆做法的人参加。
4 w1 ~  a2 F% G# q: t      与传统甜汤圆相比，客家咸汤圆有着另一番风味。 一锅汤圆，以咸为主轴串连起每个食材，汤鲜味浓、软糯滋润，吃上一口，就已回味无穷。“咸”同“贤”，这是客家人对美食最质朴的表达，勤劳淳朴的客家妇女，正是借着“贤”，调和着亲情、友情，烹饪着幸福美满的生活。& }$ a- R/ L$ \( {
        这场活动不仅让大家感受到了浓浓的社区文化氛围，还增强了社区居民对社区的认同感、归属感以及自豪感。通过亲手包汤圆、煮汤圆、吃汤圆的形式认识客家传统美食，让社区居民再一次受到本社区传统文化的洗礼，从而进一步发扬和传承客家传统文化。$ e5 s$ _) t+ J, B+ }; o5 f

4 E; e; E. n+ t* t- n (, 下载次数: 175) (, 下载次数: 169) (, 下载次数: 165) (, 下载次数: 169) (, 下载次数: 183) (, 下载次数: 164) (, 下载次数: 165) (, 下载次数: 167) (, 下载次数: 157)
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6 _  _; D% M3 L+ C 本帖最后由 lantian1686 于 2022-9-20 11:47 编辑 8 r7 R& r& j1 H  w& z% t
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