深圳论坛

标题: 双皮奶做法 [打印本页]

作者: 越来越高 时间: 2021-10-8 21:41
标题: 双皮奶做法

　　1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

欢迎光临深圳论坛 (https://szbbsapp.sznews.com/)