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标题: 【分享】油炸花生米的做法 [打印本页]

作者: 老木子001 时间: 2021-10-5 14:27
标题: 【分享】油炸花生米的做法
笔者在网上学到一招炸花生米的做法，已经试过，非常好，来此分享一下，如果有兴趣自己动手有可按步骤来做，一定会成功：
1、花生米500克放在盆里，倒入适量清水，淹过花生米，加入两匙白醋，进行清洗，把变色的坏米挑出，洗净后捞出凉干，约两小时，如果赶时间，可使用电风吹吹干。
2、凉油下锅，油要淹过花生，要不断的搅拌，油开后中火炸两分钟，转小火炸两分钟，熄火后泡5分钟。
3、泡后再小火加热3分钟不断的搅拌后捞出。
4，捞出后加一匙白酒。
5、两分钟后撒上适量的精盐，大功告成。
友情提示，炸花生米是慢活，千万不要心急。
成品：
(, 下载次数: 808)

作者: 常瑞 时间: 2021-10-24 10:53

青瓜拌油炸花生米，加点醋，好吃不上火

作者: 常瑞 时间: 2021-10-24 10:54
还有就是听到花生米爆的声音再翻炒一下下，就可以关火凉锅，这时火候刚刚好

作者: 老木子001 时间: 2021-10-24 15:56
好菜，感谢推荐！

作者: 老木子001 时间: 2021-10-24 15:57
有道理，我现在每次就炸一斤，慢慢享用。

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