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标题: 芝士焗土豆泥 [打印本页]

作者: 向着炮火前进 时间: 2021-6-25 20:12
标题: 芝士焗土豆泥

　　食材：土豆1个、芝士适量、玉米半个、豌豆适量、火腿1根、黑胡椒粉适量、盐适量、牛奶适量

　　1.土豆去皮，清洗干净，切成薄片

　　2.锅中加入适量清水，将土豆放入，盖上锅盖，将土豆蒸熟

　　3.蒸土豆时把蔬菜处理好，把玉米粒掰出来，和豌豆一起，放入滚水中，焯熟备用，同时将火腿切成丁备用

　　4.把蒸熟的土豆放入料理机中，加入适量牛奶，搅打成顺滑的土豆泥

　　（没有料理机，可以用勺子将土豆压成泥，再加入牛奶，搅拌均匀）

　　5.土豆泥中加入适量黑胡椒粉、盐，搅拌均匀

　　6.把处理好的玉米粒、豌豆、火腿丁倒入土豆泥中，搅拌均匀

　　7.把土豆泥倒入耐高温模具中，撒上适量芝士

　　8.把土豆泥放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右，看到芝士融化，表面稍微变黄即可

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