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标题: 莲藕做成小零食，外酥里脆，你也来试试！ [打印本页]

作者: 向着炮火前进 时间: 2021-4-5 12:10
标题: 莲藕做成小零食，外酥里脆，你也来试试！

　　食材：莲藕一节，鸡蛋2个，面粉3勺，淀粉2勺，盐1小勺

　　1、将藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆薄片。

　　2、滚水煒两三分钟让藕片变熟，捞起。

　　3、将面粉和淀粉打入2个鸡蛋，再加1小勺盐，少许清水。

　　4、和成面糊，稍微稠一些。

　　5、将藕片从面糊里过一下，整个藕片都粘上面糊了。

　　6、下油锅，藕片要一片一片的过面糊，然后下锅炸。

　　7、等炸至金黄就可以捞上来了，捞出控油。

　　8、完成，开吃，口感不错，不可缺失的美味小零嘴儿。

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