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标题: 柠檬酸辣鸭爪 [打印本页]

作者: 梧桐六度 时间: 2021-3-7 16:29
标题: 柠檬酸辣鸭爪
1、无骨鸭脚500克清水洗净后加入盐与白酒搓洗，再次清水冲洗；
2、冷水入锅倒入鸭脚、少许白酒、姜片数片煮十五分钟左右捞起过清水冲洗后再放入冰水浸泡20分钟捞起沥干水；
3、酱料汁：一个柠檬（一半切片，一半挤汁），生抽110克，白醋90克，小米辣、姜片、蒜、香菜、香油等适量并混合倒入砂锅待用；
4、将沥干水的鸭爪加入酱料汁搅拌均匀放入冰箱冷藏2小时即可食用（其间需拿出翻拌两三次）。

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作者: 梦幻咖啡屋 时间: 2021-8-14 14:05
不错...

作者: 横财神 时间: 2022-2-19 11:09
五个赞，，

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