深圳论坛

标题: 胡萝卜的食用禁忌 [打印本页]

作者: 15890885965 时间: 2021-3-3 14:54
标题: 胡萝卜的食用禁忌
1、不宜与白萝卜一起食用，减低维生素C的吸收量，破坏营养成分，降低食物的营养价值，影响人体对个类营养素的吸收利用。
2、胡萝卜素怕酸，所以在烹饪胡萝卜时切忌不可放醋，以免降低营养成分。
3、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
4、不宜生食。胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

作者: 横财神 时间: 2021-3-4 07:46
谢谢分享，，

欢迎光临深圳论坛 (https://szbbsapp.sznews.com/)