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标题: 乐读书单推荐：一个吃货的自我修养 [打印本页]
作者: 乐读社区 时间: 2020-4-3 10:58
标题: 乐读书单推荐：一个吃货的自我修养
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! k* L8 V- [) Q! s4 U* c) l当我们开心时，大吃一顿庆祝；
/ s1 H8 a( D1 R* Z, u( H% e4 W V* Q当我们难过时，大吃一顿安慰自己；
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当我们迷茫的时候，大吃一顿麻痹自己。
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没有什么是一顿美食解决不了的，如果不行，那就再来一顿。
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# M3 o1 b+ Z& O$ r8 \ 其实，美食百味何尝不是人生百味？
: K# |$ i& l4 _5 L( M/ D, v 今天乐读小编为大家带来美食书单，享受美食，享受阅读，享受生活。
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一、《山家清供》
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乍一看到书名似乎与美食不相关，小编差点就错过了这本好书，然而淡绿色的雅致封面，让人眼前一亮，《山家清供》是一本菜谱，更是中国生活美学的经典，知名文化学者费勇对此书做出了深度解读。烤馒头可是酥琼叶、油煎芋头片可是酥黄独、兔肉涮锅可是拨霞供......各类家常小菜，被赋予风雅之意，一道菜，一个故事，一个人生态度，真真是美食也可以有诗和远方。' i0 j K; N' f( h% m! d
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& Q. t1 @# D* @3 d作者:（宋）林洪 / 主编：费勇
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6 L! ]+ Q' z' J- _3 U; w: h 一饭一蔬，皆是饮食的艺术，也是人生的态度。在院子里的小石桌，伴着微风品茗，随意翻阅这本书，你都能看到美食所带来的艺术气息，能明白原来吃的最高境界不是饕餮盛宴，而是清和淡雅的意境与生活态度。4 F9 ]* {4 F2 K- N1 `& K
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% x4 M- c- d9 V* r) g9 ] e; d二、《至味在人间》
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《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。一部《舌尖上的中国》认识了陈晓卿导演，拿到这本书，细细品读的时候，陈导细腻的写作手法仿佛让我回到了以前，想起来在寒冷冬日里，那些藏在街角巷弄的美食，充满着回忆的味道，时过境迁，那些味道可能也已消失，只存留在记忆中。# g, }, D% X( D! M' E
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作者： 陈晓卿
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书中说：城市是如何发展，我们不太懂，但地球上不缺的是钢筋水泥的都市，缺的是人间烟火。的确如此，无论你身处何方，吃到一样美食，你总会想起一些人、一些事、甚至是家。这慢慢就形成了人间烟火，扑面而来的更是内心的乡愁。
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三、《日食记：用自己喜欢的方式吃一生》
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自媒体短视频《日食记》自2013年上线以来，视频点击量累计逾70亿，以充满人情味的故事打动了千万人的心和胃。这本书便是创始人姜老刀的首部美食故事集，如果你是日食记粉丝，绝不能错过这边好书，书中记录了每一道美食背后的温暖人心的故事。除此以外，还描绘了很多萌宠酥饼的日常哦，逗趣可爱。7 t9 r. F6 [9 R3 v% @( h
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" g* N: ~8 Q, p+ I* j6 F4 d I作者：姜老刀
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2 e% J' L7 b3 C) V: t L 老刀并没有过多描绘美食，而是记录了平常的一些小事情，没有华丽的辞藻和矫情的语句，但都让人忍不住去回忆生活中的点点滴滴。每一个美食暖心故事的背后，都能看出老刀内心深处的柔情真挚。回不去的旧时光，总是美好的，随着长大也要学会好好照顾自己，就像书名所说：用自己的方式吃一生，活出自己的态度。* A6 ?4 X, r% u; E. i: e- m
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四、《一食一味》
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有人曾说：汪曾祺的文字，是属于每个中国人的乡愁。《一食一味》完备收录了汪曾祺谈美食的系列散文，每一道日常小吃，都承载了多年流传文化风情，表达了对生活的无限热爱。我感受到不止是美食的诱惑，更是田园生活的乐趣与自然真挚。
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作者: 汪曾祺
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汪曾祺先生的笔下没有大仇大恨，只有各种乡土美味，花花草草，他将一道美食说出了一个地方的文化，把中国饮食文化流进千家万户，品读先生的书，使人淡雅从容，一食一味，均是情怀！
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3 P& m3 L, s- j五、《雅舍谈吃》
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《雅舍谈吃》是一部散文作品集，也是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。文学家、翻译家梁实秋先生因爱吃而写下不少食之味。他自小在北平长大，走遍了大小胡同，也尝遍了各处美食。而谈到口腹之欲，他最馋的还是从前在北平吃到的食物。“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。”; i. N# ~3 c% } W* H. A
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作者：梁实秋
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梁实秋写的不仅是吃，更似漫谈，“偶因怀乡，谈美味以寄兴”，是从吃食里衍生出对生活的感悟与怀想。有人问他为什么对饮食独有研究？他答，“只因我连续吃了八十多年，没间断”。本书每篇都以一种食物的名称为题目，篇篇精致，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。
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+ m, ^" f5 R2 _9 }: R- ~& q, ?1 d" S 世间之大，唯有爱与美食不可辜负。人生，有吃，才有沿续。古人说：腹有诗书气自华，人生，有诗，才有意趣。当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活。0 g, b+ k8 \+ ^' }/ T( w# F
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文：小梅、编辑：雪梨
. R, ~6 g! R A. c) ~7 W% Y) n*部分图文来源网络
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